વિભાગ

સુચના

આજે ગુજરાત દિવસના પાવન અવસર પર આપને જણાવતા આનંદ થાય છે કે ઝાઝી.કોમ હવે યુનીકોડ ફોન્ટ માં ઉપલબ્ધ છે.

જુના વેબપેજ માટે અહીં કલીલ કરો….. (હિતાથૅ ફોન્ટ હોવા જરુરી છે.)

અતિથી દેવો ભવ:

We have 97 guests and no members online

મદદ

 


 



રમુજ

આજ તો તું કોઈ બહુ આનંદમાં છો? તારાં લગ્ન થયાં કે શું?

ના, આજે છૂટાછેડા મળ્યા છે!

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

સામગ્રી

૬ નંગ સફરજન, ૨૫૦ ગ્રામ માવો, ૧૦૦ ગ્રામ તપકીરનો લોટ, ઘી ૭૫૦ ગ્રામ, ખાંડ, ગુલાબજળ.


રીત

સફરજનને છોલી છીણી નાંખવા, છીણને વરાળથી બાફી નાંખવા. ત્યાર બાદ છીણ, માવો, લોટ આ ત્રણે ભેગું કરી ખૂબ જ મસળવું. અને નાના નાના ગુલાબજાંબુ વાળવા, ઘી મુકીને તળવા, ગુલાબી રંગના તળવા, તાપ ખૂબ ધીમો રાખવો. ખાંડની ૧ાા તારની ચાસણી બનાવવી અને તળેલા ગુલાબજાંબુ ચાચણીમાં ડુબાડુબ બધા જ તૈયાર થયા પછી ઠંડા પડે એટલે ગુલાબજળ છાંટવું. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પોચા અને ફરાળીવાનગી છે.

Zazi.com © 2009 . All right reserved