વિભાગ

સુચના

આજે ગુજરાત દિવસના પાવન અવસર પર આપને જણાવતા આનંદ થાય છે કે ઝાઝી.કોમ હવે યુનીકોડ ફોન્ટ માં ઉપલબ્ધ છે.

જુના વેબપેજ માટે અહીં કલીલ કરો….. (હિતાથૅ ફોન્ટ હોવા જરુરી છે.)

અતિથી દેવો ભવ:

We have 254 guests and no members online

મદદ

 


 



રમુજ

આજ તો તું કોઈ બહુ આનંદમાં છો? તારાં લગ્ન થયાં કે શું?

ના, આજે છૂટાછેડા મળ્યા છે!

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

સામગ્રી


બસો ગ્રામ ચણાનો લોટ,
પસાચ ગ્રામ ઘઉં નો કકરો લોટ,
પચાસ ગ્રામ દહીં,
મીઠું,
મરચું,
હળદર,
ખાંડ,
લીંબુ,
વાટેલ આદુ મરચાં,
આખા ધાણા,
ખાંડેલા મરી ,
તેલ.


રીત


ચણા નો લોટ તથા ઘઉં નો કકરો લોટ ભેગો કરી તેમાં મીઠું, મરચું,દહીં, હળદર, ખાંડ, લીંબુ, વાટેલ આદુ મરચાં, આખા ધાણા, ખાંડેલા મરી ઉમેરી તેમાં તેલનું મોણ નાંખો. થોડું પાણી ઉમેરી ખીરુ તૈયાર કરો. ખીરુ ત્રણ ચાર કલાક ઢાંકી ને રાખી મૂકો. એક તાવડી માં તેલ મુકી ગરમ થાય એટલે એક ચમચો તેલ ખીરા મા રેડી હલાવો, ગોળ મોટા મોટા ગોટા ને તાવડી મા તળો.
આ ગોટા સાથે ગળી આંબળીયા ની ચટણી પીરસો.


Zazi.com © 2009 . All right reserved