આજે ગુજરાત દિવસના પાવન અવસર પર આપને જણાવતા આનંદ થાય છે કે ઝાઝી.કોમ હવે યુનીકોડ ફોન્ટ માં ઉપલબ્ધ છે.
જુના વેબપેજ માટે અહીં કલીલ કરો….. (હિતાથૅ ફોન્ટ હોવા જરુરી છે.)
- You are here:
-
ઘર
-
રસોઇ
-
ઝટપટ નાસ્તા
- સફરજનની પેટીશ
સફરજનની પેટીશ
- Details
- Written by રક્ષાબેન દિક્ષિત
- Parent Category: સ્વાદીકા
- Category: ઝટપટ નાસ્તા
સામગ્રી
૬ નંગ સફરજન, ૩ નંગ બટાકા, મીઠું, વાટેલાં આદુ, મરચાં કોથમરી, લીંબુ, ખાંડ તેલ પ્રમાણસર લેવું તપકીરનો લોટ ૫૦ ગ્રામ.
રીત
સફરજનને છોલી ટુકડા કરવા, બટાકા સાથે બાફી નાંખવા. બાફેલા માવામાં તપકીરનો લોટ, મીઠું, લીંબુ, ખાંડ, લીલો મસાલો નાંખી મિકસ કરી પેટીસ વાળવી અને તવીમાં ગુલાબી રંગની સાંતળવી. ગળી ચટણી સાથે આ પેટીસ ખુબ સ્વાદીષ્ટ લાગે છે. વળી આ વાનગી ફરાળ તરીકે પણ આરોગી શકાય.
Read more...